Blog & Actualités CHR
Conseils, tendances et actualités pour les professionnels de la restauration
Food cost restaurant : la méthode complète pour le calculer et le réduire
30 %, 28 %, 25 % : le food cost est le chiffre qui décide si votre restaurant gagne de l'argent ou non. Formule de calcul, coefficient multiplicateur, ratios par type d'établissement et 9 leviers concrets pour le faire baisser sans dégrader votre carte.
5 salons incontournables de la restauration en France en 2026/2027
SIRHA, EquipHotel, SIAL, Sandwich et Snack Show, Food Hotel Tech : le calendrier complet des grands rendez-vous professionnels CHR à ne pas manquer en 2026 et 2027, avec ce qu'on y trouve et pourquoi s'y rendre.
Quel fournisseur de produits d'hygiène choisir pour son restaurant ?
Désinfectants, détergents, essuie-mains, HACCP numérique : guide complet pour choisir les bons fournisseurs d'hygiène pour votre restaurant, selon votre budget et vos obligations légales.
Alternative à Datassential en France : pourquoi DuckFlow est l'équivalent local
Datassential est la référence mondiale de l'intelligence marché food & beverage. Mais pour les équipes commerciales CHR qui opèrent en France, une seule plateforme offre les mêmes signaux d'achat en temps réel avec des données 100 % françaises : DuckFlow.
Solutions HACCP pour la restauration : les outils référencés sur FournisseursCHR
ePackPro, Octopus HACCP, Traqfood : tour d'horizon des solutions HACCP vérifiées disponibles dans notre annuaire, avec leurs tarifs, leurs points forts et leurs différences.
Fournisseurs-chr.fr un média AI-Native ?
Le trafic web humain va diminuer. Les IA lisent et citent des sources à la place des moteurs de recherche. Fournisseurs-chr.fr est construit pour ce monde-là, pour que les restaurateurs trouvent les bons fournisseurs, et que les fournisseurs soient trouvés.
Fournisseur CHR : comment se référencer en ligne et attirer plus de clients restaurateurs
Vous vendez aux restaurants, hôtels et cafés ? Voici les stratégies concrètes pour vous rendre visible en ligne, être trouvé par les bons acheteurs et développer votre portefeuille clients CHR.
Comment trouver les bons fournisseurs pour mon restaurant ?
Qualité des produits, fiabilité des livraisons, conditions tarifaires : choisir ses fournisseurs est l'une des décisions les plus stratégiques pour un restaurateur. Voici la méthode complète pour ne pas se tromper.
Bienvenue sur FournisseursCHR.fr
FournisseursCHR.fr est la nouvelle plateforme de référence pour trouver des fournisseurs de qualité pour votre restaurant, hôtel ou café en France.
Tendances alimentaires CHR 2025 : ce que veulent vos clients
Végétalisation des menus, traçabilité renforcée, cuisine du monde : découvrez les grandes tendances alimentaires qui façonnent la restauration en 2025.
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