CEFPPA
Centre de formation hôtellerie-restauration, dont développement durable
À propos
Fondé en 1990 à Illkirch-Graffenstaden près de Strasbourg, le CEFPPA (Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance) est un établissement de formation co-géré par la CCI de Strasbourg, le groupement des hôteliers-restaurateurs du Bas-Rhin et l'Éducation nationale. Aux côtés de ses formations en alternance, il propose des parcours professionnels dédiés au développement durable en restauration : statistiques et lutte contre le gaspillage alimentaire, choix responsable des produits et collectes écoresponsables.
Mots-clés
#développement durable#gaspillage alimentaire#formation hôtellerie-restauration#éco-responsable#RSE
